Bu kitap Necmettin Erbakan Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü lisans öğrencileri tarafından birebir görüşme ile öğrendikleri yemekler yapılmış ve fotoğraflanmış olması bakımından önemlidir. Tat duyusunun kültürden kültüre değiştiği , hatta kültürlerarası etkileşimle çeşitlendiği düşünülürse; kıtalararası gezinti yapmadan farklı ülkelerin yemekleri hakkında fikir ve deneyim oluşması açısından alana katkı sağlama amacındadır.
-
Categories
University Press
-
Editor
Eda Güneş
- Publishers
İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.
This book is available for the period specified under the following Digital Rights Management (DRM) Terms:
-
Permission to Print:
None
-
Cut/Copy/Paste:
None
-
Total Number of Devices That Can Be Used:
2
-
Permission to Save Book File as and Reproduce in Digital Environment:
None
Similar Books
15 TEMMUZ ÖNCESİ VE SONRASI ANALİZİ , YAŞANANLARIN GELECEĞE ETKİSİ 2. BASKI
ENDÜSTRİ 4.0 PERSPEKTİFİNDEN İŞLETME FONKSİYONLARI VE DİJİTAL DÖNÜŞÜM
SADREDDİN KONEVİ ARAŞTIRMALARI
PARASAL İSTİKRAR İÇİN BİR PROGRAM
Milton FRIEDMAN
SAHİBATAOĞULLARI VE TURGUTOĞULLARI BEYLİĞİ
SOSYAL İNOVASYON YAKLAŞIMI , AKTÖRLERİ , İYİ UYGULAMA ÖRNEKLERİ
Muradiye Ateş
KUDÜS'TE KIYAMETİ ÇAĞIRMAK: AMERİKAN GERİLEMESİ VE TEOPOLİTİĞE DÖNÜŞ
Aslı Nur Düzgün
EĞİTİMDE KALİTE GÜVENCE SİSTEMİ
YENİ ÇAĞDA İKTİSADİ SORUNLAR
İSLAM FİKİR VE AKSİYON TARİHİNİN DÜNÜ BUGÜNÜ -Gazze’den Yükselen Ses - Özet Bildiri Kitabı
SOĞUK SAVAŞ SONRASI TÜRKİYE DOĞU AFRİKA ÜLKELERİ İLİŞKİLERİ
AZERBAYCAN’DA “ERMENİ MESELESİ” (1920-2021)
Azer Yaşarsoy
Your Latest Views
YEMEK KÜLTÜRÜNE YOLCULUKTA BİZDE VARIZ
SELEFİLİK
Doğan Kaplan
SOSYAL YAŞAM VE KADIN
ELEŞTİREL DÜŞÜNME VE AKIL YÜRÜTME
Mustafa Yeşil
CELÂLEDDİN KARATAY ARAŞTIRMALARI
İSLAM'DA SİYASET VE DÜŞÜNCESİ
DİN ÖĞRETİMİNDE ALTERNATİF ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Ahmet Koç
GÜNCEL GASTRONOMİ ÇALIŞMALARI
Z KUŞAĞI VE DIŞ POLİTİKA
Zeynep Dilekli Karatay
EKMEKÇİLİK VE UNLU MAMÜLLER
Mustafa Yılmaz
İSLAM FİKİR VE AKSİYON TARİHİNİN DÜNÜ BUGÜNÜ -Gazze’den Yükselen Ses - Özet Bildiri Kitabı
SOSYAL BİLİMLERDE KADIN ÇALIŞMALARI
FİLİSTİN MESELESİ VE TÜRKİYE
Dear users, the source you want to download is used by the law No. 5846 on intellectual and artistic works and in accordance the copyright law it will be downloaded as encrypted for a period of 3 days. When time expires, your right to access the corresponding resource offline is over. In this context, you want to continue to download the source?