Gastronomi turizmi Anadolu'nun kültürel zenginlikleri ile birleştirildiğinde Türkiye turizmine oldukça önemli katkılar sunabilmektedir. Alanında uzman yazarlar tarafından kaleme alınan bu kitap hem turizm sektörüne hem de turizm literatürüne olumlu katkılar sunmaktadır. Konular bağlamında Mevlevi kültürü ve mutfağı , yöresel mutfak ve gastronomi turizmi alanından seçkin akademik ve bilimsel çalışmalara yer verilmektedir.
İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.
This book is available for the period specified under the following Digital Rights Management (DRM) Terms:
Dear users, the source you want to download is used by the law No. 5846 on intellectual and artistic works and in accordance the copyright law it will be downloaded as encrypted for a period of 3 days. When time expires, your right to access the corresponding resource offline is over. In this context, you want to continue to download the source?