Quick Access
Categories

Trabzon'un Yaşam Şekli ve Mutfak Kültürü

Trabzon'un Yaşam Şekli ve Mutfak Kültürü
ISBN: 9786257530897 — 2021 Social and Humanities Sciences Culture

Bölgede üretilen besinlerin sayıları oldukça sınırlıdır. Buna rağmen, yemek çeşitleri de oldukça zengin, lezzetli ve damak zevkine uygun özellikler göstermektedir. En çok tercih edilen yemek çeşitlerinin başında balık (hamsi balığı) gelmektedir. Daha sonra ise tahıl ürünlerinden mısır, sebze ürünlerinden karalahana, pazı, patates, taze fasulye gibi yiyecekler sıralanabilir. Ayrıca yöreye özgü kendiliğinden yetişen organik bitkilerden yapılan yemeklere ve hamur işlerine de yer verilmektedir.Bu kitapta daha çok Trabzon ve çevresine özgü en çok sevilerek tüketilen hamsi balığı, mısır ve karalahana gibi ürünler ele alınarak, bu ürünlerle yapılan yemek çeşitlerine yer verilmeye çalışılmıştır. - Önsözden

  • Categories
    Social and Humanities Sciences
  • Subject
    Culture
  • Editor
    Öğr. Gör. Fegan Mutlu
  • Publishers

İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.

This book is available for the period specified under the following Digital Rights Management (DRM) Terms:

  • Permission to Print:
    None
  • Cut/Copy/Paste:
    None
  • Total Number of Devices That Can Be Used:
    2
  • Permission to Save Book File as and Reproduce in Digital Environment:
    None

Similar Books

Türk Modernleşmesi İlyas Doğan Türk Kültüründe Aile ve Çocuk Seda Ata Eleştirel Boyutlarıyla Müzikoloji Seyyid Afak Hoca ve Tezkiresi Doç. Dr. Adem Öger Safranbolu İlçesi Halk Kültürü Berrin Sarıtunç Almanya'da Türk İşletme Kültürü Doç. Dr. Kurtuluş Yılmaz Genç Kaybolan Ankara Mehmet Tunçer A-Ki-Úš: Herkuzimal Onur Çalışkan 20. Yüzyıl Başlarında Anadolu ve Trakya’Daki Rum Yerleşimleri 2. Basım Ari Çokona MUCUR’UN Tarihi Kurtuluş Savaşı Dönemi ve Cumhuriyet Tarihine İlişkin Baha Oker’in Anılarından Gerçek Hikayeler ve Şiirlerim Ali OKER Gizli Kültürel Miras Hikâyeleriyle Turizm Deneyimleri (Tourıboost) Kentleşen Alevilik Değişen Cem Ritüelleri ve Müzik Fulya Soylu Bağçeci

Your Latest Views

Trabzon'un Yaşam Şekli ve Mutfak Kültürü Tıbbi Malpraktisten Doğan Cezai Sorumluluk Sibel Damla Özdemir İdam Mahkumlarının Son Söz ve Mektupları İlker Hasan Duman Tüm Yönleriyle İşletmelerde Stratejik Vergi Planlaması Taner Ercan Taner Ercan İş Hukukunda Mevsimlik İşler ve Kampanya İşleri Sevil Büyüktarakçı Türkiye’De Suriyeli Sığınmacıların Çalışma Hakkı: İzmir Örneği Jale Taşoğlu Yöneylem Araştırması Uygulamalar ve Algoritmalar Wayne L. Winston Meslek Yüksekokulları İçin Dış Ticaret İşlemleri Yönetimi FERUDUN KAYA İnternet'teki Arama Sonuçlarından Kişisel verilerin Kaldırılması Unutulma Hakkı Can Yavuz Ulus Devlet Perspektifinden Küreselleşme ve Türkiye Yaşar Yeşilyurt Yaşar Yeşilyurt Okul Öncesinden Üniversiteye Kuram ve Uygulamada Stem Eğitimi Dr. Devrim Akgündüz 3. Bilsel Uluslararası Gordion Bilimsel Araştırmalar Kongresi İlyas Erpay Gelir Getirici İşlemlerde İhale Usulü Devlet İhale Kanunu Nurdoğan Ünal Çalışma Sorunları Çalışma Ekonomisi ve Endüstri Sorular Adem Kaya Osmanlı'da Eğitimin Modernleşmesi ve Ahmed Kemal Paşa Eyüp Cücük İş Sözleşmesinin Mesleki Yetersizlik (Performans) Nedeniyle Feshi Mihan Hayrunnisa Barca Sivil Toplum Kuruluşları ve Stratejik Yönetim Nil Konyalılar Nil Konyalılar Kavram Alanı Sözlüğü Olarak Divanu Lugati't-Türk Pelin Kocapınar Demokratik Eğitim John Dewey'in Eğitim Felsefesi Üzerine Kemal Bakır Yangın Sonrası Olay Yeri İncelemesi Temel Bilgiler Ercan Seyhan Davranışsal İktisat (Kültür Çerçevesinde Bir Uygulama) Dr. Dilek Alma Savaş Sigorta Sözleşmesinde Anonim Şirketin Beyan Yükümlülüğü Sevda Bora Çınar Fen ve Teknoloji Laboratuvar Uygulamaları-8 Salih Çepni Deneyim ve Yorum Olarak Modernlik Modernliğin Yeni Sosyolojisi Peter Wagner Bebeklik Döneminde Gelişim ve Eğitim Örnekleriyle 0-3 Yaş Ahmet Güneyli Uluslararası Diplomaside Sporun Yumuşak Gücü ve Stratejik Önemi İlhan Gözen Enformasyon Toplumundan Gözetim Toplumuna Uğur Dolgun Uğur Dolgun Hastane İşletmelerinde Maliyet ve Yönetim Muhasebesi Kavram – Teori – Uygulama Seyhan Çil Koçyiğit Eser Sözleşmesinde İş Sahibinin Ayıplı İfa Nedeniyle Sözleşmeden Dönme Hakkı Tarık Said Güldibi Tanınmış Markanın Kullanılması Zorunluluğu ve Kullanılmaması Nedeniyle Kısmen İptali Başak Özkök Elektronik Ticarette Marka Hakkına Tecavüz ve Tazminat Davaları - Fikri Mülkiyet Hukuku Monografileri - Mehmet Asil Yılmaz Bankacılar ve Uygulamacılar İçin 100 Soruda Takyidat İpotek Tesis İşlemlerinde Karşılaşılabilecek Şerhler, Beyanlar ve Sair Kayıtlar Süleyman Kandemir Vergi ve İdari Yargı Hukuk Rehberi (12.01.2011 Tarih ve 6100 Sayılı Hukuk Muhakemeleri Kanunu Dikkate Alınarak Hazırlanmıştır) Ahmet Cemal Ruhi Hukuk Bilimine Katkı Olarak Hukuk Eğitimi ve Öğretimi Cilt: III (Pratik Çalışma (Sınav) Olayı Çözümüne Hakim On İki Hukuk Metodolojisi İlkesi) Osman Gökhan Antalya

Search
AI Search
Cite Copied!