Tarihte ilk tarımsal faaliyetler “Bereketli Hilal” olarak da bilinen, Türkiye’nin güneydoğusunu da içini alan, günümüz Suriye, Lübnan, Irak, İsrail, Ürdün ve Filistin topraklarında gerçekleştirilmiştir (Crabben, 2022). İnsanlık tarihinde tarımın ilk ortaya çıktığı bu topraklarda tarih boyunca çeşitli uygarlıklar yaşamış ve çeşitli alanlarda yoğun şekilde tarımsal faaliyetler yürütmüşlerdir. Bu uygarlıklar arasında Asurlar, Hititler, Selçuklular ve Osmanlı İmparatorluğu en önemlileri olarak öne çıkmaktadır (Karacan, 2018).
İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.
This book is available for the period specified under the following Digital Rights Management (DRM) Terms: