MUTFAKTA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE UYGULAMALARI

MUTFAKTA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE UYGULAMALARI
ISBN: 9786256208469 — 2024 University Press

Kültürel kimliğimizde yer alan değerlendirme çabaları israfın önüne geçen ,adil besine ulaşımı kolaylaştıran ve aileden başlayarak ülke ekonomisine de katkı sağlayan bir değerdir. 1900’lü yıllarda sürdürülebilirlik kavramı olarak benimsenen geri dönüşüm aslında bizim kültürümüzün özünü yansıtmaktadır. Hasatta ürüne dönüşecek tohumun bir kısmı bir sene öncesinden bu toprakların gen bankası/havuzu olarak saklanırdı.

İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.

This book is available for the period specified under the following Digital Rights Management (DRM) Terms:

  • Permission to Print:
    None
  • Cut/Copy/Paste:
    None
  • Total Number of Devices That Can Be Used:
    2
  • Permission to Save Book File as and Reproduce in Digital Environment:
    None

Search
AI Search
Cite Copied!