Yemek , yüzyıllardır kişileri yiyecekleri tüketmenin ötesinde , toplumları bir araya getirme , kültürel kimliği ifade etme ve geçmişle gelecek arasında bir köprü oluşturma işlevini yerine getirmiştir. Yemek sadece bir ihtiyaç olmanın ötesinde sanat , kültür ve yaşam tarzı ifadesi olmuştur. Gastronomi , toplumların en zengin miraslarından biridir.
-
Categories
University Press
-
Editor
AKAR ŞAHİNGÖZ , Semra Akar Şahingöz, Batuhan Öztürk, Rabia Zeybek
- Publishers
İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.
This book is available for the period specified under the following Digital Rights Management (DRM) Terms:
-
Permission to Print:
None
-
Cut/Copy/Paste:
None
-
Total Number of Devices That Can Be Used:
2
-
Permission to Save Book File as and Reproduce in Digital Environment:
None
Similar Books
Hegomanya Karşı Hegomanya (Müslümanlar Kongresi)
3.Uluslararası Projeden Uygulamaya Eğitim Sempozyumu Özet Kitabı
Nöroiktisat Karar Anlarında Beyinde Ne Oluyor İktisatta Yeni Bir Dönem
İbrahim Cevizli
Dijital Dönüşüm Çağında Yeni Nesil Reklamcılık ve Marka İletişimi
Prof. Dr. Ahmet Önkal Kitabı
Orta Doğu'da Devlet ve Sınır
soner doğan
Sultan II. Gıyâseddin Keyhusrev
Mehmet Ali Kapar
Vital Yaşam Yolu: Aktif Yaşlanma , Fiziksel Aktivite ve Beslenme
Lojistik Köy Çalışmalarının Sosyoekonomik Katma Değer Açısından Değerlendirilmesi
Mahmut Nevhel Elgün
Ekmekçilik ve Unlu Mamüller
Mustafa Yılmaz
Merkel Dönemi Alman Dış Politikası
Sultan I. Alâeddin Keykubad
Your Latest Views
Güncel Gastronomi Çalışmaları
Türk-İslam Tarihinde Ahilik
Vesile Şemşek
İşletme Perspektifinden Nörobilim
Arş. Gör. Dr. Gökberk Bayramoğlu
Aile Hekimliğinde Sık Görülen Durumlar İçin Algoritmalar
Mehmet Ziver Bey Mütalaat-I Edebiyye
İbrahim Özakman
Normobarik Ortamda Hipoksik Koşullarda Uygulanan Tekrarlı
Hakan Karabıyık
Osmanlı Hukuk Düşüncesinin Dönüşümü Üzerine Denemeler
Türkiyede 2002- 2019 Dönemi Sosyal Hizmetler Politikası Üzerine
Dr. Seyyid Ali Ertaş
Kitlerde Sürdürülebilir Kurumsal Yönetimin Etkinliğinin Artırılmasında İç Denetimin Rolü ve Bir Araştırma
Abdulhay Tolkun
Cite This Book