EKMEKÇİLİK VE UNLU MAMÜLLER

EKMEKÇİLİK VE UNLU MAMÜLLER
ISBN: 9786256960374 — 2022 — 1. Baskı Üniversite Yayınları

Ekmek , otuz bin yıldır insan beslenmesinin önemli bir parçası olmuştur. Dünyanın birçok yerinde ekmeğin farklı değerlere sahip olması onu daha kıymetli hâle getirmiştir. Anadolu’da yaşayan halk , ekmeğe hem dini hem de sosyolojik olarak önemli anlamlar yüklemiştir. Dünya üzerinde en fazla tüketilen gıdaların başında gelen ekmek , en eski gıda olarak bilinmektedir. İnsanoğlunun yayıldığı her yerde değişik ekmek türlerinin yapıldığı bilinmektedir. Her kültür kendine has birçok ekmek çeşidi geliştirmiştir.

İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.

Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:

  • Yazıcıdan Çıktı Alma İzni:
    Yok
  • Kes/Kopyala/Yapıştır:
    Yok
  • Toplam Kullanılabilecek Cihaz Adedi:
    2
  • Kitap Dosyasını Farklı Kaydetme ve Dijital Ortamda Çoğaltma İzni:
    Yok

Arama Yapın
AI Arama
Alıntı Kopyalandı!