Mevlevîlikte mutfağın ne derece önemsendiği Mevlânâ’nın eserlerindeki mutfak kültürü ögelerinden de belliydi. Hemen bütün eserlerinde bu kültür sadece yemeklerle değil bütün unsurlarıyla yer almakta , önemli bir yer tutmaktaydı. Mevlânâ akıl mutfağından , gönül tandırından , can tenceresinden bahsetmekte , tandır ekmeğinden , kebaplardan , helvadan , şerbetten dem vurmaktaydı.
İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir: