Hızlı Erişim
Kategoriler

İşlenmiş Yöresel Gıda Ürünlerinin Yerel Kalkınmaya Katkısı

İşlenmiş Yöresel Gıda Ürünlerinin Yerel Kalkınmaya Katkısı
ISBN: 9786255816320 — 2025 Sosyal ve Beşeri Bilimler Ekonomi - İşletme

İnsanların hayatta kalabilmeleri için temel beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilmeleri gerekmektedir. Bu nedenle yeme pratiği kişi için gerekli bir unsurdur. Yemek geleneği, tarımsal üretime göre sosyo-kültürel ve ekonomik durumu, tarihi kimliği, yeme-içme alışkanlıklarını, damak tadını ve mutfağını kapsayan kendine özgü bir kültürel yapıyı ifade etmektedir (Irmak, 2019; Uzel, 2018). Birçok medeniyete ev sahipliği yapan Anadolu, oldukça zengin ve kendine özgü bir mutfağa sahiptir. Böylelikle Anadolu yemek kültürünü yansıtan geleneksel yemeklerin bir parçası olan et ve et ürünleri bu çeşitliliğe önemli katkı sağlamaktadır. Bu da bize Anadolu toplumlarının mutfak kültürüne verdiği önemi göstermektedir. Sucuk, pastırma, döner, kokoreç ve kavurma gibi ürünler ekonomik açıdan önemli Anadolu et ürünleridir. Söz konusu bu yeme içme kültüründen dolayı Türkiye’deki kırmızı ete olan rağbetin gün geçtikçe arttığı görünmektedir.

İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.

Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:

  • Yazıcıdan Çıktı Alma İzni:
    Yok
  • Kes/Kopyala/Yapıştır:
    Yok
  • Toplam Kullanılabilecek Cihaz Adedi:
    2
  • Kitap Dosyasını Farklı Kaydetme ve Dijital Ortamda Çoğaltma İzni:
    Yok

Benzer Kitaplar

İşletme Eğitimi iş dünyasındaki dijital dönüşüm için hazırmı Doç. Dr. Yusuf IŞIK İktisadi Konulara Davranışsal Yaklaşım IV Arş. Gör. İbrahim CANBELDEK Kuluçka Firma Değerlemesi firma uygulama örneği Fatih SOYGAZİ Modernleşme Kuramları Doç. Dr. Konur Alp DEMİR Sosyal bililmlerde disiplinlerarası yaklaşımlar Ahmet GÖRGEN Ar-Ge Tasarım Merkezleri Teknoparklar Vergi ve Muhasebe Rehberi Azat Kaya İşletme İktisadı Yönüyle İşletme performans Analizi Sinan Aslan Çok Ürünlü Sezonluk hazır giyim perakendeciliğinde Dinamik Dr. Aysel Çetindere Filiz YAP-İŞLET-DEVRET (YİD) MODELİNİN MALİ AÇIDAN İNCELENMESİ VE EKONOMİK ETKİLERİ Dr. Gülten ŞEN ÖRGÜTSEL DAVRANIŞ VE YÖNETİM PSİKOLOJİSİYAKLAŞIMLARI Doç. Dr. Hüseyin ALKIŞ Dijital Dönüşüm akıllı şehirler Doç. Dr. Haluk TANDIRCIOĞLU TEORİ VE UYGULAMALARLA ULUSLARARASI İKTİSAT POLİTİKALARI Dr. Öğr. Üyesi Sevgi ELVERDİ

Son İnceledikleriniz

İşlenmiş Yöresel Gıda Ürünlerinin Yerel Kalkınmaya Katkısı Beşir Koç Sait Hikmet ‘Mazi ve Ati’ Özgün Metin – Çeviri Yazı – Dil İçi Aktarım Hande BULDUK

Arama Yapın
AI Arama
Alıntı Kopyalandı!